[직무내용]

[모집직무]
육류 가공기계 조작원, 기타 축산 및 사육 관련 종사원(양봉·감별·동물원사육·실험동물사육 등), 식품 분야 단순 종사원

[직무소개]
HALAL 할랄 육류 가공 및 냉동육 가공 생산 원으로, 할랄 수입 냉동육 및 식육 제품의 가공·포장 생산 업무에 참여하시는 자를 모집합니다.

[주요업무]
- 수입 냉동육 해동 및 작업 준비
- 냉동육 절단·분할 및 정형 작업
- 원육의 부위별 손질 및 가공
- 가공된 육류의 중량 확인 및 소분
- 육류 제품 진공 포장
- 제품 라벨 부착 및 포장 상태 확인
- 냉장·냉동 육류 제품의 보관 및 재고 관리
- 육류 가공 작업장 및 작업도구 세척·소독
- 식품위생 및 작업장 위생관리
- 생산 과정에서 발생하는 원육 및 가공제품의 품질 확인
- 할랄 식품 취급 기준에 따른 원육 및 제품 관리
- 돼지고기 및 비할랄 식품과 할랄 식품의 구분
- 제품별 작업구역 및 작업도구 구분을 통한 교차오염 방지
- 회사의 할랄 식품 취급 및 위생관리 기준 준수
- 기타 육류 가공 및 식육 포장 생산에 필요한 업무

[근무시간 및 형태]
주 5일 근무
(근무시간) (오전) 7시 00분 ~ (오후) 4시 00분
주소정근로시간 : 40시간


[급여조건]
- 월급 2500000원 이상
- 상여금 : 0% (미 포함)


[자격면허]
- 식육처리기능사
- 식육가공기사


우대조건 : 차량소지자,운전면허증


[장애인채용희망여부]
비희망


[병역특례]
- 비희망

[기타 우대내용]

- 식육포장처리업 근무 경험
- 육류 가공 및 냉동육 가공 경험
- 식품 제조·가공업 근무 경험
- 육류 절단·정형·소분·진공포장 경험
- 식품 생산 및 포장 업무 경험
- 할랄 식품 취급 경험
- 할랄 식품 및 식품위생 기준에 대한 이해도
- 육류 가공 관련 자격증 또는 경험

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